本日、第2回本まぐろ解体･大安売でした。
写真は、80kgの本まぐろを半身解体し、パック詰めを終わったところです。ご覧の通り、押すな押すな状態で30分程度で完売。資源減少や漁獲枠削減が叫ばれているだけあって。やはり、マグロパワー恐るべし！ですね。
写真は、80kgの本まぐろを半身解体し、パック詰めを終わったところです。ご覧の通り、押すな押すな状態で30分程度で完売。資源減少や漁獲枠削減が叫ばれているだけあって。やはり、マグロパワー恐るべし！ですね。
今年で23年目を迎えるフードピア金沢2007に協賛して、組合では毎年恒例の近江町大鍋大会を行いました。カニ汁、ブリの粕汁、めった汁、合わせて何と全部で3,000食が無料で振る舞われるとあって、ものすごい人出。なかには、近江町鍋を当て込んでツアーを組んでいる旅行社もあったとか。ん～商魂逞しいとはこのことか。
