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甘えびのかご漁が始まりました。

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今日から石川県の富来町西海漁港で「かご漁」で獲った甘海老が初お目見えしました。「かご漁」は、毎年1月上旬～春ごろまで続きます。漁港から3時間ほどの沖合で水深300ｍ前後のところへニシンを餌にしたカゴを沈め、入った海老を揚げる漁法なんです。真冬の日本海。荒波をぬって獲れた甘えびはご覧のようにピッカピカです。獲れた翌日には「幸せの甘えびセット｣で届けできます。

投稿者: 松本雅之 日時: 2007年01月12日 12:23 |

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